大家都知道吗?不同的白茶是需要用不同的泡法的,常见的泡法有这么几种杯泡法、盖碗法、壶泡法、煮饮法。 具体如何冲泡和小陈一起来看看! 1、杯泡法:用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。 2、 盖碗法:取白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。 3、煮饮法:适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。 泡白茶的禁忌 1.不宜太浓,一般150亳升的水,用5克的茶叶就足够了。 2.对于胃“热”的人可在空腹时适量饮用。胃“寒”的人,则要在饭后饮用。 这些最常见的泡饮方法,你们都学会了吗? |
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