喝小米的好处

最近天气忽冷忽热，稍不注意饮食就特别容易拉肚子。肠胃疾病和亚健康已在慢慢吞噬着你的身体，除了平时要养成良好的饮食习惯之外，喝小米调理肠胃不适，吃着热乎乎的小米粥，能从头暖到脚。

为了和胃病、亚健康说再见。接下来就给大家分享一下。

小米的营养价值

      常吃小米气色好、皮肤润，所以米油也被称为“桃花水”

     米含有容易被消化的淀粉，特别适合胃虚弱的人常吃。给幼童喝能健脾开胃，给老人喝能养胃。

     小米又称为“宝宝米”或“月子米”。

古代女人月子期间，需要喝一种“黄金汤”恢复气血。这里指的就是小米粥。至今我国北方许多妇女在生育后，一直有一个传统，用小米加红糖来调养身体。

喝小米的好处

1、补脾胃 小米最主要的功效是补脾胃，甘味入脾，黄色入脾，小米是黄色的，从味觉上讲，小米味甘而咸，因此中医认为小米能和胃温中，因此食用小米对拉肚子、呕吐、消化不良患者很有益处。

2、补肾 五谷具有养精气、补肾气的作用，但是五谷当中小米的补肾功效最强，小米性质偏寒，略带咸味，咸味入肾，所以小米具有益肾气、补元气的功效。

3、养心安神 喝小米粥可增强小肠功能，有养心安神之效，小米还作为镇静安眠的食疗保健品食用，中医常让患者用小米粥代替安眠片。

4、美容养颜 食用小米能有效减轻皱纹、色斑、色素沉着，因此特别适合追求食疗美容效果的女性。

5、除口臭 小米能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气、神经炎和癞皮病。

6、明目养眼。小米含有丰富的维生素A，维生素C，维生素D，维生素B12等维生素，吃小米，补充维生素，可以明目养眼，促进良好视力的养成。

7、促进消化。小米含有丰富的膳食纤维，吃小米，补充纤维素，可以滋润肠胃，促进消化，利于排便排毒。

8、提高身体免疫力。小米含有丰富的优质蛋白，吃小米可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力。

小米的搭配

一、小米可以和黑豆，黄豆，红豆，绿豆，芸豆等各种豆子一起搭配煮粥。而各种豆子都含有其特有物质，一起煮，各种营养元素全面，常吃虽然不见长肉，但是会让你容光焕发，这就是吃五谷杂粮粥的好处。

二、小米粥里面还可以放其他各种米，一起搭配煮小米粥

小米可以和燕麦米，大黄米，黑米，薏米，高粱米，玉米，白米等各种米一起煮粥。也可以一起煮米饭。多种米一起煮粥可以互补所短。

三、小米粥里面也可以放干果

小米粥里面可以放花色，核桃，芝麻等。总之什么都可以放，只要吃了不会出现中毒现象就可以。

四、小米粥里面可以放水果之类的食材

苹果，梨，红枣，枸杞，菠萝，榴莲等等，都可以和小米一起煮粥。只是在煮粥前，先了解一下各类食材的性状，别相克相冲，不会起化学反应中毒就可以。红枣，枸杞之类的放小米粥粥里可以体味，加强补益功效。

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