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清明之前,各地的清明团子纷纷出炉,品种会随馅心的不同而纷繁芜杂,口味和形状也多种多样。但口感最好的是清明菜做的清明团子。
清明节前,摘回清明菜做团子,一是为了纪念老祖宗,二是寓意一家人和和美美、团团圆圆。
清明菜做的清明团子,软软的、糯糯的,吃在嘴里就能感觉清明草的清香和糯米柔软劲道的完美结合。一个个清明团子,诠释着人世间的亲情,传承着人们对逝去亲人的一种追忆与思念。
来自: 平凡的人 > 《素食》
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