黑鸡枞菌炒花生芽

原料：黑鸡枞菌、花生芽、中芹、彩椒

调料：素蚝油、盐、美极鲜味汁、生抽、生粉水、香油

做法：

1. 食材洗净。花生芽、中芹切段，彩椒切菱形
   

2. 将以上调料兑成调味汁待用
   

3. 起锅热油，待油温六成热时，倒入黑鸡枞菌炸至金黄色时倒入花生芽、彩椒过下油沥出
   

4. 锅底留少许油，倒入中芹、黑鸡枞菌、花生芽、彩椒爆炒一会，倒入调味汁翻炒均匀入味即可出锅