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准备材料：（大家可以根据自己的需求增减配料） 白吐司2片，鸡蛋2个，玉米淀粉10克，白糖（根据自己的口味添加就可以了），酸奶100毫升（酸奶要选择浓稠一点的，太稀会流下来）。 做法： 1、准备碗，打入一个全蛋，一个蛋清，蛋黄放到另一个碗中备用。 2、布丁液：全蛋+1个蛋清的碗中加入白糖，淀粉，酸奶，充分搅拌均匀。 3、用勺子在吐司上压出一个坑，能存住布丁液就可以了。 4、在吐司上均匀铺满布丁液，铺的越厚就越软嫩。 5、之前准备的蛋黄打散，淋在布丁液表面，这样烤出的色泽会更加好看。 6、烤箱提前预热，200度烤18分钟即可！ 这样做出的岩烧乳酪松松软软，特别好吃！不输外面卖的。有的朋友会担心，不加炼奶、黄油蛋液会不会腥？在蛋黄液中滴几滴柠檬汁，再淋到布丁液上就能解决啦！真的好吃！一定要试试哟~
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