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河虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。是蛋白质含量很高的食品之一，深受人们的喜欢。河虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。 河虾中还含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。 河虾 河虾是我家餐桌上的常客，我家旁边的小河里经常能抓到，这可是实实在在的野生河虾呀。 下面我来分享我的操作方法。 准备食材：河虾，盐，葱，姜，料酒，生抽，老抽，蚝油，糖。 操作步骤： 1 把河虾放入水中，换水几次，洗干净，捞出备用。 洗净的河虾 2 葱洗净切葱花，姜洗净切片备用。 3 起锅烧油，油热倒入葱花，姜片爆香，再倒入河虾，爆炒至河虾变色后，倒入料酒。 爆炒河虾 4 再倒入生抽，一点点老抽上色，少许的盐。最后加入少许清水，大火烧开后，焖煮一会，出锅前加入白糖，蚝油提鲜。 爆炒中的河虾 5 出锅装盘，味道鲜美，肉质细腻的爆炒河虾就做好了。我们全家都喜欢这道菜，鲜香美味有营养。上桌一会儿就吃光了。 爆炒好的河虾 温馨小提示： 河虾忌与某些水果同吃。河虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，会引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状哦。 河虾怎么做更好吃，还有哪些好吃的做法，欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享。 |
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