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1986年的北京全聚德烤鸭店菜目单
来自: 犇羴鱻馫 > 《地方特色美食汇》
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直击北京最出名的烤鸭店 金字招牌名人题字
直击北京最出名的烤鸭店 金字招牌名人题字。全聚德烤鸭始创于清朝同治年间,至今已有140多年历史。在北京旅游的几天里,在前门、王府井...
二十年屹立不倒的烤鸭店,口碑竟然比全聚德还好!
二十年屹立不倒的烤鸭店,口碑竟然比全聚德还好!新街口烤鸭店。新街口烤鸭店算的上是老牌儿烤鸭店了。这儿可算是四九城里有年头儿的烤...
北京全聚德名菜谱
北京全聚德名菜谱。【作 者】北京全聚德烤鸭店编。【形态项】 212.【出版项】 北京:北京出版社 , 1982.07.【中图法分类号】TS972.1.【主题词】菜谱(地点: 北京)【参考文献格式】 北京全聚德烤鸭店编....
京城烤鸭录,哪家老北京烤鸭店才是你的菜
京城烤鸭录,哪家老北京烤鸭店才是你的菜。鸭坯的制作工艺就是和北京航空航天大学的教授一起研发而成,鸭坯做好了,烤鸭已成了一半,而...
北京人吃烤鸭不去全聚德?在他们心中,还有比全聚德更好的6家
在他们心中,还有比全聚德更好的6家。北京人吃烤鸭不去全聚德?在很多人的心里,都认为去到北京吃烤鸭的时候一定要去的地方就是全聚德了...
这个百年老店发展落寞,曾引得外国人神魂颠倒,究竟有什么魔力?
相信大家已经都知道了,这家烤鸭店就是现在火遍全国的全聚德烤鸭店。从此全聚德的生意也越来越红火。终于,全聚德在北京变成了第一烤鸭...
北京大董烤鸭店亲历记
北京大董烤鸭店亲历记。米歇尔的中国之行中,有一个细节引起了很多人的兴趣:米歇尔的家人在北京品尝了烤鸭,但选择的却不是最为著名的...
北京吃烤鸭最全指南
北京吃烤鸭最全指南。全聚德的自助烤鸭,能看到师傅现切现烤,100多块烤鸭随便吃!烤鸭师傅是老手艺人,品质没话说,烤鸭198元。烤鸭味...
烤鸭外传
烤鸭外传鸭要肥,喂稻谷;由此可知,范炙便是最早的烤鸭。十五世纪初,朱元璋死后,驻守北京的燕王朱棣从侄子建文帝手中夺过皇位,迁都北京,明朝万历年间的太监刘若愚在其所撰《明宫史·饮食好尚...
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