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虽然说杏鲍菇相对于其他蔬菜来说，价格是偏高的，但是抵不住它的营养高、味道好，再贵也是要买的。朋友们家里一般都是怎么做杏鲍菇吃的呢？有没有比较好吃的做法？ 其实我有一种做法，口感非常棒，这样做出来的杏鲍菇孩子非常喜欢吃，每次我做上一大盘，几乎都能被他消灭掉。这种杏鲍菇的方法大家想学吗？那就快来学会它吧！这菜价格偏高也要吃，给孩子一周吃一次，个子蹭蹭长，营养又美味。 【酱汁杏鲍菇】需要材料：杏鲍菇、香菜、葱蒜、淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐、白砂糖 方法步骤 步骤一：杏鲍菇洗干净之后切成片状，然后在杏鲍菇表面划十字刀，两面都要切，不要切断了。香菜和葱蒜都切成末备用。 步骤二：准备一碗料汁，生抽、老抽、蚝油、白砂糖、盐、淀粉和水放到碗里，搅拌均匀。 步骤三：锅内放上食用油，把杏鲍菇放进去开始煎，煎到两面都变成金黄色以后把葱姜末和刚才调的料汁都倒进去，翻炒均匀，烧至汤汁浓郁的时候出锅就可以了，出锅之后在上面撒上少许香菜。 这样做出来的杏鲍菇酱香浓郁，香气四溢，吃一口就让人沉浸在其中了。我这样做出来之后端上餐桌，全家人都吃得不亦乐乎，开心极了，孩子也非常喜欢吃。而且比较入味，搭配米饭吃也完全可以，超级下饭的。 虽然价格比较高，但是杏鲍菇还是要吃的，多给孩子准备一些，常吃个子蹭蹭长，营养又美味。 小贴士： 杏鲍菇切花刀的时候一定要小心，这样切出来比较美观，方便入味，其实不划也可以 |
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