线椒鸡蛋酱拌面（教你一道鲜爽可口、好吃过瘾的美味拌面）。

味道特别棒的一道精品拌面，好吃过瘾、老少皆宜，喜欢的朋友们记得做来尝一尝。

材料：

面条、线椒、鸡蛋、葱、蒜、甜面酱、剁椒酱、生抽、老抽、蚝油、食盐、食油。

做法：

1、线椒洗净均匀切丁，葱切花、蒜切末，鸡蛋入碗打散待用。

2、起碗，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺甜面酱、1勺剁辣椒搅拌均匀制成酱汁。

3、起锅烧油，油温七成热倒入蛋液煎至凝固成型翻炒打散盛出待用。

4、再起锅烧油，油温七成热放入蒜末翻炒出香，倒入酱汁加入半碗水煮开，倒入线椒、鸡蛋碎翻炒均匀，大火收汁至汤汁浓稠。

5、起锅烧水，水开下入面条煮熟捞出过凉沥水入碗，淋入做好的酱料，撒入葱花搅拌均匀即可。