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最近家里人都偏爱面食，基本上最近的早餐都是以它为主，面食的可塑性很强，可以做成很花样，面粉很容易被消化和吸收，温热的面制品还有养胃的功效，富含丰富的膳食纤维，能够促进肠胃消化。 红豆馒头卷是最近早餐吃得最多的，红小豆富含铁质，可以很好的促进血液循环、增强体力，增强身体的抵抗力，古代生育过后，都会喝红豆汤来补血，馒头里加上它，营养低脂还补血，一揉一卷简单省事。 下面哈妹就把红豆馒头卷的食谱给大家，口感绵软细腻，大家不妨试试。 红豆馒头卷 配料: 面团的食材-、面粉200克、酵母2克、清水100克、白糖10克、红豆馅的食材-、白糖少许、红豆30克 烹饪步骤: 1.红豆提前5小时泡发  2.洗净后放入锅中煮熟透，捞出沥水  3.放入容器中，加入白糖，拌匀备用  4.把面团的食材放入容器中，拌成絮状  5.揉成光滑面团，密封发酵至两倍大  6.发酵好的面团，取出，揉压排气  7.搓成长条，揪成大小合适的面剂子  8.再搓滚圆，密封醒发15分钟左右  9.醒发好的面团，用擀面杖擀成面皮  10.放入红豆，包成包子状  11.再用擀面杖擀成长条  12.再卷成卷 13.放入铺好屉布的蒸屉上，醒发15分钟后放入开水锅中蒸10分钟即可 14.出锅即食 15.成品图 大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞、评论 |
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