酱爆鸡丁把简单的食材做出复杂的美味,也是一项技能,在这个复杂的社会,技能多多益善。 食材准备350克鸡脯肉,150克黄瓜,50克彩椒,10克姜末 20克蛋清,5毫升老抽,10克黄豆酱,5毫升水淀粉 3克生粉,2克白糖,2克鸡粉,5毫升料酒,盐、食用油各适量 烹饪步骤
美食常识鸡肉含有胡萝卜素、核黄素、硫胺素、蛋白质、脂肪等成分,具有补中益气、增强免疫、补肾益精等功效。 制作小贴士鸡肉可以多腌渍片刻,炒制出来才会鲜嫩。 喜欢掌厨的文章请点赞、关注、分享!欢迎大家踊跃留言、讨论,下载掌厨APP,学更多美食做法。 |
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