鱼香豆腐盖浇饭（教你一道鲜爽可口、好吃解馋的美味盖浇）。

味道特别棒的一道盖浇饭，好吃爽口、鲜香四溢，喜欢的朋友们记得做来尝一尝。

材料：

豆腐、木耳、胡萝卜、蒜、葱、生抽、老抽、陈醋、白糖、淀粉、食盐、食油。

做法：

1、木耳提前泡发洗净均匀切丝，胡萝ト洗净均匀切丝，豆腐均匀切小块，蒜切末、葱切花待用。

2、起锅烧水，水开下入豆腐焯水3分钟捞出沥干水分待用。

3、起碗，加入2勺生抽、半勺老抽、1勺陈醋、1勺白糖、1勺淀粉、半碗水搅拌均匀制成料汁。

4、起锅烧油，油温六成热放入蒜末翻炒出香，加入木耳、胡萝ト、点入少许水翻炒均匀至熟。

5、加入豆腐块，倒入调好的料汁轻力翻炒均匀，改小火煮至料汁浓稠，撒上葱花即可出锅。