菠菜的“死对头”，两者不能同食，尤其最后一种，别不重视

文|养生陆医师

导读：菠菜的“死对头”，两者不能同食，尤其最后一种，别不重视

现在随着生活水平的提高，人们也越来越重视自己的饮食，不再追求肉类食物，开始喜欢绿色蔬菜，其实很多蔬菜是相克的，一些食物是不可以同食的，今天来给大家说一下菠菜吧，菠菜是大家经常食用的一种蔬菜，菠菜中含有叶酸、钾元素、素胡萝卜素等营养成分，菠菜是凉拌、清炒、吃火锅等重要的食材，那么你知道菠菜的死对头是什么么？菠菜与什么不能同食么，一起来了解下。

「菠菜」菠菜的“死对头”，两者不能同食，尤其最后一种，别不重视

1.菠菜不宜与猪肝同食

很多人喜欢吃猪内脏，猪肝是其中的一种，猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，菠菜含有较高的维C,两者一旦结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。猪肝内含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的菠菜同吃，所以切记两者不要同食。

「菠菜」菠菜的“死对头”，两者不能同食，尤其最后一种，别不重视

2.菠菜不宜与韭菜同时

很多喜欢素食的呢，喜欢韭菜同时又喜欢菠菜，在包水饺的时候呢就把韭菜跟菠菜混在一起包成水饺食用，其实这样吃可能感觉味道鲜美，但是很可能会引起腹泻，韭菜与菠菜结合会使人产生轻微的腹泻，所以尽量不要同食的好。

「菠菜」菠菜的“死对头”，两者不能同食，尤其最后一种，别不重视

3.菠菜不宜与豆腐同食

因为菠菜含有叶绿素、铁等，还含有大量的草酸，豆腐主要含蛋白质、脂肪和钙。二者不能同食，菠菜中的草酸与豆腐中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。因为豆腐中含有较多的氯化镁、硫酸钙，两者同时进入体内，会生成不溶性草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结实，所以要谨记。

「菠菜」菠菜的“死对头”，两者不能同食，尤其最后一种，别不重视

综上所述，菠菜与以上食物最好不要同食，尤其是最后一个，食用时可能味道鲜美，但是最终会危害自己的健康。