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茄子营养丰富，特别是维生素P含量最高，每100g含有750mg维生素P，这是许多果蔬所无法企及的。常吃茄子有助于防治高血压、冠心病和保护心血管系统。茄子中的膳食纤维还可以抑制脂肪的吸收，具有减肥瘦身的作用。由于维生素C含量高，如果经常食用，可以美白肌肤，抗衰老。因此，它被称为“立瓜”。这是一个简单和美味的方式与你分享今天。如果你喜欢茄子，你可以试试美味蒸茄龙  茄子1个，肉末200克，葱2个，蒜茸10克，红薯淀粉15克，生抽15克，辣椒1克，鸡粉1克，米酒10克，盐2克，盐1克。当你买猪肉时，你可以把它切成肉末。葱洗净切碎，蒜头切碎。2。将所有材料放入猪肉碎中，搅拌均匀备用。三。把茄子的头和尾去掉，切成大小均匀的小块。四。把一双筷子放在茄子下面，用刀把它切成约0.5厘米宽的，然后把切碎的肉放在茄子片之间，放在盘子上。5个。把它放到蒸笼里蒸15分钟。 干炒豆角是由豇豆和酱油、芝麻油、味精和醋做成的家常菜。味道咸、辣、绿、脆、营养丰富。豆子中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适合高血脂人群；还可以加强胃肠蠕动，有利于预防便秘。 干煸豆角  配料：豇豆、肉末、干辣椒、花椒、豆芽、大蒜、生姜、盐、料酒、酱油、鸡粉。方法：1。将豆角洗净，折成小段，将切碎的肉与料酒、姜粉混合，腌制。2。大蒜切片，姜去皮切片。三。把油放进煎锅里。当它暖和的时候，花椒会散发出香味。四。把切碎的肉放进锅里，炒至发黄，备用。5个。倒入干辣椒、大蒜、生姜炒香。6。炒豆子，中间加点盐，然后继续炒，直到豆子略黄。7号。把豆芽和肉末倒进去，拌匀，加入少许酱油、鸡粉和葱，然后开锅 青椒炒鱿鱼是一道美味的菜。它是由鱿鱼、青椒、大蒜、生姜、盐、料酒、酱油、食用油、巴马麻油等原料制成的。它的烹调简单，美味，营养丰富。 青椒炒鱿鱼  方法1。准备好鱿鱼片，小青椒片，姜片2份。把鱿鱼放入沸水中烫一下，捞出备用。烧热油锅，放入姜片，炒鱿鱼，翻炒2分钟，加入酱油4。加入青椒、盐，在火中均匀翻炒，翻炒至青椒碎，即可出锅 豆豉茄子是家常菜，主要原料有豆子、茄子、干辣椒、洋葱、大蒜、姜、盐、味精。茄子和豆子营养丰富，味道鲜美。 长豆烧茄子  主要成份：紫茄子四稀、豆子十味：姜粉、蒜粉、剁椒、调味料一汤匙：白糖一汤匙、生酱油一汤匙、蚝油一汤匙、芝麻油一汤匙、高汤一汤匙、适当食盐方法：1。不要切豆子，用手把它弄碎，稍微长一点。把茄子用盐腌10分钟。冲洗干净并挤出水。2。姜蒜切碎，胡椒切碎，搅拌均匀。三。一点油炒豆角，要喜欢软，喜欢很软，喜欢不软自己做表，炒好生。四。锅里一勺糖。把茄子炒一下。不要改变颜色。（我的会变色，所以不好看。）。5个。在少许油下，将蒜、姜、胡椒切碎，放入一汤匙酱油、一汤匙蚝油、一汤匙高汤，小火炖一会，高火收汁。 |
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