红枣莲子粥的做法

用料

• 红枣
  3个

• 莲子
  1把

• 粳米（两人份）
  1杯

• 水
  适量

• 冰糖
  适量

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  1/10 准备材料：红枣、莲子、粳米、冰糖。

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  2/10 红枣洗净去核切片。

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  3/10 莲子洗净，清水浸泡到发软。

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  4/10 粳米洗净，待用。

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  5/10 锅里水烧开。

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  6/10 把莲子、粳米一起放进锅中，大火煮开。

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  7/10 加入切片的红枣。

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  8/10 再加入冰糖，转小火煮45分钟。

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  9/10 关火，盖锅盖焖一会。

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  10/10 可以出锅啦。

小贴士

1、我选的是新疆的哈密大枣，怎么煮都是甜的，可以放的早一些，有些枣煮的越久会发酸的，不能放太早，快起锅的时候放就可以了。
2、关火的时候，不开盖子焖一会，比直接开盖子的更好吃。
3.加红糖也是一种不错的选择，尤其是我们女性朋友多吃红糖对身体好。
4.用开水煮可以保留粳米的营养不会流失。
5.可以随个人喜欢，加些桂圆，枸杞在里面。