如何才能让自酿的白酒喷香？

想让我们自己酿的酒品质更好，更香。我们应该注意以下几方面：

1. 工艺的选择 最好还是选择传统固态工艺酿造。

2. 酒曲的选择 可以选择小曲固态工艺，小曲半固态工艺，大小曲固态工艺以及大曲固态工艺等。

3. 控制好箱温以及发酵过程的品温等。

4. 适当延长酒醅的发酵期。

5. 蒸馏过程中做好掐头去尾。

6. 蒸馏好的成品酒储存时间长一些。

我是纯粮香酒坊，我们的宗旨是坚持传统固态工艺酿造，坚持纯粮食酿造，让大家都喝上健康的纯粮放心酒。有喜欢纯粮酒的记得+关注哟！