如何煲一壶极好喝的老白茶? 🍃器具准备 陶壶、温茶器、2014年斗记古韵白茶饼、农夫山泉 🍃茶水比例 300ml水:5克茶 🍃冲泡过程 由于温茶器里用的是蜡烛,不具备煮水功能,所以我们用85度左右的水温来煲茶。 陶炉注水八成满,随后投茶,接下来就是等待,差不多要等半个小时,茶汤会冒小泡泡,这时即可饮用。 🍃口感 这样煲出来的茶汤口感超绵滑,超细腻,茶叶里所有的内含物质都随着持续温热的小烛苗细密的释放出,好喝极了,香气上是浓郁的蜜糖香与药香,很治愈。 🌟建议每壶茶都留一半,差不多可以喝三壶,这样口感会保持醇厚饱满。 白茶是六大茶类里极简的存在,也是最不挑剔泡法的茶,泡着喝、闷着喝、煮着喝怎么泡都好喝,当然前提是好白茶,优质原料,精致工艺,良好仓储下的白茶。不一样的泡法带来惊喜的味道,你也试试吧。 |
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