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首先把牛肉切成大一点的块状，放入装满凉水的锅里，将水烧开  牛肉血水都煮出来后，捞出来，晾凉  外起锅，放入3碗水，烧开，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。  牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中，大火烧开后转小火炖煮40分钟  把牛肉捞出来晾凉后，继续放回料锅中煮15分钟，然后关火，让牛肉继续在锅里腌两个小时即可 关注我，为大家带来更多美食，如果觉得不错请转发给朋友 另外，每天很努力的为大家整理菜谱，希望能够力所能及的打赏，哪怕一个金币，对我也是莫大的鼓励 |
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