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爱吃草莓的要留意了，原来还有催熟草莓，我也刚知道抓紧告诉家人。草莓是我家孩子最爱的水果，没有之一，每次去超市或水果店总会买一些草莓回来给他吃，但最近听朋友说，草莓有也打了催熟剂来催熟的，还有用了膨大剂让草莓体积增大的，所以再碰到那些色泽艳丽，个头大的草莓都不太敢买了。  草莓的外表看起来都差不多，小小一般选购的时候都会选择大小均等，色泽均匀红亮的，那如何区分普通草莓和催熟草莓呢？小小特意去楼下水果店咨询了下老板，他告诉我几个妙招，学会后就能轻松分辨出是否是催熟草莓和激素草莓了！小面小小就一一分享给大家。  如何判断人工催熟的草莓？ 一、外表红得不正常。 自然成熟的草莓外边看起来颜色自然，而人工催熟的草莓看起来颜色特别的红，看起来很诱人，但吃起来甜味却不大，酸味比较浓，这样的草莓就是药物催熟草莓的直接表现。  二、红色分布不均匀。 自然成熟的草莓是从底部向草莓蒂过渡，慢慢变成红色的，而红色分布明显不均匀的草莓，很可能用了催红素来催熟，草莓在沾到药物的地方就会很红，反之则不红，所以如果看到草莓有些地方很红，而有些地方不红，这样的草莓就不要购买了，大概率是使用了药物催熟的草莓。  这些草莓没有被催熟却常常被误会 一、草莓长得过大 相信很多朋友跟小小一样，对于长得过大的草莓都没有好感，主观认为这是用了膨大剂或打了激素的草莓，但并不全是这样，有些草莓个头大或长得畸形，可能是花朵授粉不均匀导致的，也可能是大棚温度低，导致草莓成长减慢，吸收了过多的营养才变得个头很大，所以个大的草莓不一定都是打过激素的。  二、草莓空心 有时候买到的草莓会有空心的情况，很多朋友会认为是打了激素造成的，其实还有一种情况是草莓品种的导致的，有一种草莓的品种果肉的密度比较小，很容易出现空心的情况，但口感却非常好。  如何挑选自然熟透的草莓？ 自然熟透的草莓符合以下几个特点： 1、外表看起来大小均匀，呈心形，不建议挑选奇形怪状的畸形草莓。 2、草莓整体颜色自然透红，色泽鲜亮有光泽，不建议挑选未全红或半青的草莓。 3、看草莓上面的籽，如果呈白色就是自然成熟的草莓，可以放心食用，如果是红色不建议购买，很可能用了催熟剂。 4、草莓整个果体散发出草莓应有的果香，不建议挑选有青涩味或没有香味的草莓。  |
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