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每次去超市 最最最开心的就是 能买各种好吃的
超市的这6种东西 真的很脏
还是尽量别买了 现在知道还不迟 这 6 种食物 真的很脏 肉馅 肉馅儿，不仅可以做包子、饺子等主食，还可以用来做菜，比如：肉末烧豆腐、肉末蒸蛋…… 因此，就有人为了贪图方便、节省时间，去超市购买一些调制好的肉馅。甚至以为这是上好的猪肉制作成的？ （那可能想多了~） 首先，我们先不谈它的成分，来说下卫生条件。 ① 猪肉放进绞肉机之前，有没有简单冲洗一下？ ② 绞肉机多久清洗一次？ ③ 附着在绞肉机上的“陈肉”，有没有处理掉？  现在，我们来聊聊肉馅儿的成分。 一些不良商家为了降低成本， 会将过期肉、变质肉、零碎的边角料，混合新鲜肉二次加工成肉馅。 另外，经过长时间腌制的肉馅 ，比普通的肉更 容易产生细菌、亚硝酸盐等致癌物质，危害人们的胃肠道。 身为消费者的你，却毫不知情！  可能有人想问了：如何避免吃到过期、变质，含有致癌物的肉馅？ 最好的方法当然是：自己做！挑选一块肉，回家自己剁碎或用绞肉机搅碎，健康又安全。 水果拼盘 超市和水果店里的水果拼盘，摆放整齐、包装精美，看起来十分新鲜，当属精（lan）致（duo）女生的最爱。  看似精美的果盘，实际上可能有上千万个细菌在向你招手…… 前几天，家医君看到一则新闻： 一名记者来到某品牌连锁水果店，进行暗访。 结果发现，店家将腐烂的水果藏在柜子下面，并叮嘱不能让顾客发现。 这些水果通常被做成了奶昔、拼盘等，挖去腐烂、变质的部位，打成奶昔或做成拼盘继续销售。  如果水果发生霉变或者腐烂， 即便是挖掉坏的部分，仍然存在安全风险，轻则导致腹痛、腹泻，重则导致神经系统、呼吸系统和泌尿系统损伤。 因此，大家最好少买拼盘水果，咱们完全可以自己在家做啊…… 第一步：准备草莓、香蕉、橘子、猕猴桃……（切切切……大家应该都会！） 冰冻海鲜 你以为买到了新鲜且便宜的海鲜？但是，它可能已经放在冰柜里快半年了。 所以说，超市冰柜上的海鲜保质期，真是个“谜”！  我们无法确定冰冻海鲜的死亡时间，以及其死后是否及时进行冷藏处理。 海鲜死后，若没有及时进行冷藏处理，不仅蛋白质等营养物质下降，还会产生较高的病菌，甚至产生一些有毒的生物胺等。 因此，购买冰冻海鲜时，需要谨慎！ 3 招挑选新鲜的海鲜~ 一看：眼球饱满突出，透明无混浊，表示新鲜度高； 二摸：海鲜表面有无粘液，无粘液表示新鲜度高； 三闻：海鲜有腥臭与腐败的味道，应避免购买。 散装食品 “散装食品更便宜~”这是家医君常听到的一句话。 到底便不便宜，家医君就不知道了，但是，卫生状况实在令人担忧~  超市里的散装食品有很多，如：卤肉、酱菜、面食、糕点、坚果、果干等。 由于这类食品没有密封包装的保护， 很容易被环境中的细菌污染，遭到害虫侵袭，容易增加健康隐患。 家医君建议大家 尽量少买散装的，少吃直接食用的（无需再加工）食品。 打折商品 家医君每次去超市，都能在最醒目的位置看到打折商品。 经常打折、大促销、大减价，为什么会这样呢？ 细心的人会发现，大部分打折的商品（尤其是零食）都是临期产品。 虽然没过期，但是对于一些粗心大意的人来说（比如家医君），一不留神，就被放到过期，然后再被吃进肚子了……  未过期的食品可以继续吃，但对于酸奶、肉制品等短保质期的食品， 在气味、口感等方面可能会大打折扣。 所以，大家买到打折且临近保质期的食品，要及时“消灭”掉哦~ 捆绑的蔬菜 “花3、4元买的蔬菜，为啥还要用胶带给绑起来？”“难道为了好看~” 蔬菜：我要自由  许多超市、菜市场为了方便售卖，防止顾客挑拣， 都会用五颜六色的胶带捆绑固定。 实际上，这会有一定的健康隐患。 胶带是由塑料膜和涂在塑料膜上的粘合剂组成，都属于聚合物，可能会存在甲醛残留的情况。 当我们把胶带撕下来后，蔬菜上总会有一些黏黏的残留物，这可能会对人的身体健康造成一定的影响。 以往，央视有类似报道~  如果你买了捆绑的蔬菜，家医君建议你，最好是切掉胶带缠绕部分，此外，还应认真清洗买回来的蔬菜。 “最脏的食物”都告诉你们了 下回买东西可要注意啊~ 觉得内容对自己有帮助 记得点个赞再走~ 参考文献 [1]「千万不要再买了！」超市最脏7大食物！.健康之路 编辑：小罗 大家都知道，保质期好的都在柜台深处、与视线平行的商品利润最高、右手边的东西都是店家最想卖的…… 经常逛超市的你们，还知道哪些“内幕”呀？ 也可以说说，以上6种食物，你买过几种呀？ （部分图片来自网络，如有疑问，请与我们联系） 版权声明：本文为家庭医生在线（微信号：familydoctor-online）原创，如需转载或合作，请联系客服18903051831（微信同号）。 |
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