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【专业医生天天与您说健康】
【医生解析】 这是不少发现血糖高的人经常问到的问题，像张先生这种情况，首先应当检测一下餐后2小时血糖，因为糖尿病的诊断既要看空腹血糖，也要看餐后2小时血糖，只要这两个血糖中有任何一个超过了糖尿病的诊断标准就可以诊断为糖尿病。临床统计显示：在初发糖尿病的人群中，约有一半以上的人首先表现为餐后2小时血糖的升高，而空腹血糖却是正常的。 张先生检测餐后2小时血糖是7.1mmol/L，处于4.4-7.8mmol/L的正常值范围内，表明他只是空腹血糖有升高，称之为空腹血糖受损，这是糖尿病前期的一种表现，如不加干预很快将进展为真正的糖尿病。那么，该如何干预呢？最有效的措施是控制饮食，加强运动、 多做运动比较容易实现，只要每天能坚持持续出汗的运动比如快走、跑步、做广播体操等30-45分钟即可。但要说起饮食控制就必须了解相关知识了，要知道糖尿病饮食不单单是少吃就可以，而是要合理饮食，比如高血糖的情况下一定要吃好早餐，这对控制全天血糖极其重要，为什么呢？可从两个大的方面来分析： 了解人体固有的生理节律人体是有自己的生理节律的，比如夜间1-3点会处于深度睡眠状态，是全天血压最低的时段，随着黎明的到来，血压开始逐渐上升，早晨6-8点是血压的升高速度最快时段，会出现全天最高的晨峰血压。同样的道理，机体在夜间对血糖等能量物质的消耗最少，到了早晨起床后各项生理活动快速进入活跃状态，对血糖的消耗利用迅速提高并达到全天的最高点。 正因为人体有这样的固有节律，研究证实：早餐和晚餐吃一样的食物，机体在早餐时对营养物质的消化、吸收、运输、贮存等的效率是晚餐时的2.5倍，而这些生理过程本身就是需要消耗血糖的，因此晚餐吃的多了更容易导致餐后血糖的升高，这种晚餐后高血糖的状态会一直延续到第二天早晨致使空腹血糖水平升高。 研究证实：早餐吃的丰盛一点、多一点则可以避免这种情况发生，且更有利于消除饥饿感，起到主动减少进食量的作用。这是因为：早晨和上午机体生理活动最为活跃，对血糖需要量大且贮存功能处于最强状态，吃的多一点好一点并不会引起血糖的大幅升高，反而可使血糖保持在相对稳定的水平上。而人之所以会产生饥饿感，是由于体内血糖处于较低水平或血糖下降过快所致，因此早餐吃的越好全天越不容易有饥饿感，越有利于做到晚餐吃的少一点，如此良性循环对控制全天血糖才更为有利。 了解机体对营养物质的需求人体最需要的三大营养物质是碳水化合物、脂肪和蛋白质，碳水化合物主要富含在各类主食中，是血糖的主要来源，人体每天所需要热量中的60-65%来自于主食；每天人体所需要的热量中，20%应当来源于脂肪；其余的15-20%需要由蛋白质来提供，这就是一日三餐的热量来源的合理配比。且为了维持全天有一个平稳的血糖水平，从三餐中摄取的热量比例以早餐40%-50%、中餐30%、晚餐20-30%为宜。由此可知，早餐应当是全天摄取热量最多的一餐，应当是三餐中最丰盛、量最大的一餐。 据此，合理的早餐应包括：一杯牛奶或酸奶，一个鸡蛋，1-2两的主食，200克蔬菜，50-100克水果；中餐和晚餐可以用1-2两的瘦肉或豆制品代替牛奶与鸡蛋，晚餐对主食要严格限制以不超过1两为宜，可适当增加蔬菜和水果。这样安排很多人可能难以做到，但真正做到了会有很大的获益。 总之，对发现血糖有升高以及有糖尿病的人，饮食控制非常重要，而科学合理地安排一日三餐是控制饮食取得实效的基础和保证。 【如果此文帮到了您，点个赞打个赏点击关注吧，一起学习交流更多健康知识】 |
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