卷心菜又叫卷心菜,所以卷心菜的营养价值并不差,但在口味和烹调方法上却大不相同。有时油炸卷心菜有点生有点苦。如果油炸卷心菜老了,就不会酥脆可口,还会导致卷心菜营养成分的流失!炒白菜的方法
首先,我们把卷心菜洗净,用手撕或切成小块,去掉中间的桔梗,在锅里加入一些食用油加热,先放一勺糖,再加入大蒜和葱炒。
然后将切好的白菜放入锅中,用高热翻炒,加入一些料酒,再翻炒,待白菜变软时加入一些酱油和盐,翻炒均匀,然后出锅。
这样,卷心菜就可以煮了!这不简单吗?
卷心菜是我们经常吃的一种蔬菜。为什么餐厅里的炒白菜这么好吃?厨师:进锅前先放一勺这个东西!过来看看!卷心菜又叫卷心菜,所以卷心菜的营养价值并不差,但在口味和烹调方法上却大不相同。有时油炸卷心菜有点生有点苦。如果油炸卷心菜老了,就不会酥脆可口,还会导致卷心菜营养成分的流失!炒白菜的方法 首先,我们把卷心菜洗净,用手撕或切成小块,去掉中间的桔梗,在锅里加入一些食用油加热,先放一勺糖,再加入大蒜和葱炒。 然后将切好的白菜放入锅中,用高热翻炒,加入一些料酒,再翻炒,待白菜变软时加入一些酱油和盐,翻炒均匀,然后出锅。 这样,卷心菜就可以煮了!这不简单吗? |
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