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青椒炒卷心菜丝  材 料： 卷心菜300克，薄皮椒一个，生姜、海盐、蔬果调味粉适量 步 骤： 1、卷心菜切丝洗净，生姜切碎，辣椒切丝 2、热锅下油，下生姜炒香，再下卷心菜和辣椒丝翻炒 3、加海盐和蔬果粉调味即可出锅 蒜香蒸青蛤贝  蒜香蒸青蛤贝 主料：蛤贝8只 配料：龙口粉丝，太椒少许 调料：蒜蓉酱50克 制作 青蛤贝制净改刀，后放入铺有粉丝的盘中加蒜蓉酱调料入蒸箱蒸制7分钟浇油即可 注意事项蒸制勿时间过长 虾仁白菜  食材：白菜适量，青虾若干，葱，姜，料酒，白糖，酱油，盐各适量 做法： 1.白菜洗净斜切片备用 2.青虾洗净剥去外衣切成寸断备用 3.起油锅，葱姜爆香 4.放入虾仁翻炒，炒至虾仁变色 5.炒出红油后倒入少量料酒和白糖 6.放入白菜同炒 7.炒至白菜稍软，放入少量酱油继续翻炒 8.出锅前放入适量盐炒至均匀，洒点葱花即可  蚝油西葫芦 材料：西葫芦，蚝油，花生油，蒜 做法 1、西葫芦洗净去皮，切滚刀状。 2、蒜拍扁切末，锅中热油，爆香蒜末。 3、加西葫芦，翻炒均匀，转中火，加盖焖1分钟。 4、加蚝油，翻炒，盖锅焖1分钟，出锅。
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