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免疫力，是人体自身的防御机制，它能识别并消灭外来侵入的细菌、病毒等，也能帮助机体消除突变细胞，降低疾病甚至肿瘤风险；同时，免疫力也是“世界上最好的医生”，它能帮助机体修复及清除受损组织、细胞，维持机体内环境的稳定，保证各组织器官正常运转。 但研究发现：机体免疫功能在30岁左右就开始减退了，而且这种变化是悄然、缓慢、持续进行着的。更让人担忧的是：饮食、睡眠、压力等环境对免疫力的影响也非常大，特别是一些错误饮食方式，很容易危害到身体抗病能力，却鲜少有人意识到： ◎ 吃得太咸，不仅会影响血压水平，还会扰乱肠道菌群，甚至会降低中性粒细胞等的抗菌能力，危害机体免疫功能； ◎ 吃得太甜，也会降低中性粒细胞、白细胞等的功能，还可能造成维生素等的缺乏，从而易引起免疫力下降甚至紊乱； ◎ 吃得太油，特别是反式脂肪等坏脂肪，会妨碍免疫的能力，使体内免疫细胞变得慵懒，影响其功能； ◎ 喝得太多，喝酒尤其是酗酒，不仅会影响肝脏、胰腺等组织器官的功能，还会减弱各种免疫细胞的正常功能； ◎ 吃得少、吃得乱，各组织器官要发挥正常功能，少不了各种营养素的支撑，长期的挑食、节食都会造成营养不良，饮食不规律也会影响器官运行，势必会影响免疫力甚至整个机体功能。 |
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