 煎饼的用料 面粉适量，清水适量，盐少许，鸡蛋2个，黑芝麻适量，葱花适量，香菜适量，甜面酱或香其酱适量，蒜蓉辣酱或油辣椒酱适量 煎饼的做法 步骤1 面粉加水调成酸奶样粘稠度，加入少许盐，搅拌均匀，醒面20分钟。  步骤2 准备酱。  步骤3 切好香菜碎和香葱碎。  步骤4 面粉液倒入电饼铛（平底锅），打一颗鸡蛋，一着急先撒了黑芝麻，应该是下个步骤再撒哈。  步骤5 鸡蛋鸡蛋摊开，撒入黑芝麻。  步骤6 撒入香葱和香菜碎。  步骤7 翻面。  步骤8 抹酱。  步骤9 酱抹匀。  步骤10 像叠被子一样，叠好中间切一刀，出锅。 步骤11 美味煎饼～ 作者：宝贝日食记_Mrs_Y |
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