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几种美味煎饼的家常做法让你在家就能吃上美味煎饼红薯玉米煎饼材料：红薯条，玉米半罐，面粉克，盐少许，香菜少许，葱两根。步骤：将蒸熟的红薯捣成泥，放入玉米、面粉红薯玉米煎饼  材料：红薯条，玉米半罐，面粉克，盐少许，香菜少许，葱两根。 步骤： 将蒸熟的红薯捣成泥，放入玉米、面粉、盐，还有切好的香菜和葱。 将食材搅拌均匀，用勺子舀出揉成面饼。 锅内放入少许油，开小火煎成金黄色即可 虾仁煎饼  材料虾仁个，鸡蛋个，面粉适量，葱花一把。 步骤 新鲜活虾煮熟以后剥壳备用。 先打一个鸡蛋搅拌好，然后将鸡蛋倒入面粉里，再加水一起搅拌，搅拌到像糊状一样，把虾仁、葱花倒进去，一起搅拌均匀。 炒锅放油先大火预热一分钟，将材料从锅中间倒进去，用锅铲轻轻的弄一弄，弄得像盘子那样大，因为太大了盘子就装不下，小火煎三、四分钟，翻过反面煎二分钟，完成。 韭菜鸡蛋煎饼  材料：韭菜一小把，鸡蛋个，面粉适量。 步骤： 取适量面粉，将鸡蛋打入面粉碗内，加适量的盐。加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊。再放入切好的韭菜搅拌均匀，揉成面团切开。 用擀面杖把面团擀开，成饼状。 将面饼摊入锅内，一面定型，煎饼和锅分离后，迅速将煎饼翻面煎，至另一面熟即可出锅。 火腿煎饼  材料：面粉勺，鸡蛋个，土豆个，火腿肠克，盐少许，鸡精少许。 步骤： 将火腿肠和土豆切成小块，鸡蛋打散。 面粉加冷水和好，加入切好的火腿和土豆，撒上适量的盐和鸡精，搅拌成稀糊状。 热锅冷油，油热后转小火，将面糊倒入锅中，让面糊均匀受热，待到饼能在锅中自由转动，翻面，即可出锅。 图片来源于网络 |
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