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煎饼在日常生活中有很多种常见的煎饼，就是用面粉来制作，用面粉制作出来的煎饼非常的鲜香味美好吃极了，可是你试过用这三种面粉制作出来的杂粮煎饼吗？用这三种面粉制作出来的煎饼非常的美味。今天小编就来跟大家分享用三种面粉制作出来的煎饼，好吃美味，关键做法简单。那下面就开始制作吧！
首先准备一个干净的大碗，往碗里倒入半杯玉米面,半杯黄豆面,一杯普通面粉，然后再往碗里打入两个鸡蛋，接着放入半小勺食用盐和一小勺熟油，用筷子搅拌均匀，在搅拌的过程中倒入适量的温水搅拌成糊状。一直搅拌至没有面疙瘩即可。然后放置一边静置30分钟左右即可。
下面准备一个干净的电饼铛，预热一分钟，然后把面糊用汤勺舀进锅中用刮板刮平，再盖上盖子大火烙至一分钟。一分钟之后揭开锅盖，将面饼翻一面再烙至30秒左右即可出锅。出锅之后可以配上蔬菜或番茄酱夹着吃更加美味哦。
温馨提示:搅拌出来的面糊不能太稀，也不能太干，倒入锅中摊得开即可。 |
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