告诉你红薯的新吃法，煎成饼，香甜软糯巨好吃，富含蛋白质有营养

　　每年的这个季节，市面上有很多红薯出售，这个季节的红薯也是最好吃最便宜的时候，家里老少都很爱吃，我们多数洗洗蒸熟就吃了，这次换个吃法，做成了红薯饼，煎熟的成品非常的香甜软糯，而且比起油炸的方式也不会太过于油腻。

　　一、香煎红薯饼

　　主料：糯米粉400克 熟红薯泥270克

　　辅料：食用油适量 糖粉40克 白芝麻适量

　　制作工艺：

　　香煎红薯饼的做法，共10个步骤

　　1 红薯洗干净入蒸锅蒸熟透。

　　2 把红薯去皮用勺子捣成泥。

　　3 加入400克糯米粉。

　　4 加入40克糖粉。

　　5 再加适量清水和成干湿适中的粉团。

　　6 把粉团分割成若干小剂子，用擀面杖慢慢的擀成圆片。

　　7 再撒上白芝麻用手把芝麻压一下。

　　8 依次做好全部备用。

　　9 电饼档烧热后刷上油。

　　10 把红薯饼放入小火煎至两面金黄即可。

　　二、熊猫小贴士

　　1. 煎红薯饼时要小火慢慢煎，中途要常翻动，以免煎糊。

　　2. 最好选用甜心红薯，吃起来更香

　　3. 加入面粉的量以能将红薯丝粘住为好，面粉量过多就是以吃面饼为主了

　　4. 将红薯丝放入锅中， 尽量平铺薄一些，这样煎出来的红薯饼更香

　　以上就是香煎红薯饼的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。