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金针菇疏菜汤 食材：金针菇50克，香菇20克，油菜20克，胡萝卜50克。 调料：鸡汤300毫升，盐5克，鸡粉两克，胡椒粉两克。 步骤1:将油菜掰开清洗干净，再切成小瓣:胡萝卜去皮洗干净，切成片；金针菇去蒂清洗干净后，备用；香菇去蒂清洗干净，备用。 步骤2:砂锅置于火上，锅中加入适量的清水，然后倒入鸡汤，盖上锅盖，用大火煮开后，揭盖，倒入金针菇，香菇，胡萝卜，搅拌均匀后，再盖上锅盖，继续煮10分钟，至食材熟透。 步骤3:揭开盖，再倒入油菜，加入盐，鸡粉，胡椒粉搅拌均匀后，再煮沸后即可关火后，盛出煮好的汤料装入碗中上桌食用。      |
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