一道美味的可口家常菜，制作简单易上手，新手一学就会！

在如今的生活当中，有许多人都追求美食，有不少的吃货也开始追求味道，而不是美观，小编就打个比方：比如榴莲外表感觉是臭臭的，但是有许多人非常喜欢这个水果，而且他的味道也让许多人制作成了美食，而且小编多多的人都被榴莲所迷惑住。所以不要看美食的外表怎么样，要看他的味道，下面小编开始介绍我们的家常美食：

木须肉这道菜虽然看上去非常简单，但是里面也是有小窍门的，小编可以告诉大家一个小秘密，就算看似简单的饭菜，只要调味料放的好，那么他不会再是普通，而是每个人喜欢的味道，就想菠萝饭似的，只要大家有想法，什么都可以成为美食，下面我们来说一下我们的配料：

我们的配料算是家常的，几乎每家每户都会有，我们事先准备一快小姜（依靠个人口味，不需要必须放），三掰蒜，一根黄瓜，大葱只需要半根就可以了，胡萝卜一根然后我们准备主食，就是300克的瘦肉，木耳150克，青椒两个（可依靠自己的个人口味），红椒一个，鸡蛋3个，盐（依靠自己的个人口味），鸡精可以少放，生抽看自己的喜好，放入适量的料酒，淀粉需要准备多点，糖准备一小勺即可，耗油两勺。我们开始重要的步骤，先将我们的的瘦肉切成薄片，放入我们事先准备的淀粉，在一次顺序的倒入料酒（一定要像一个方向倒入，然后以此搅拌，之后需要静放十五分钟），黄瓜切成斜段，之后我们需要在将大葱像黄瓜一样切开，胡萝卜也是需要不少的时间，不过要简单许多。

之后我们需要将鸡蛋打散，之后我们需要将鸡蛋液搅拌均匀，不可以整个打入锅中，这样就成为煎蛋了！之后我们需要炒好捞出，之后放入瘦肉，然后放入们的秘制调料，一定要先放姜和蒜，之后爆炒就可以了。紧接着我们还需要把我们剩余的调味料依次倒入，第一步我们需要放入红椒还有青椒，一定不要先放入其他的调味料，之后我们放入我们的主食，黄瓜还有胡萝卜，翻炒均匀，最后再放入我们最后一道美食，也是主料，那么就是我们黑的看不到的黑木耳，这样才会更香。这一步也是根据个人的喜好才放置的，我们开始先放入盐，之后再放入我们的鸡精，耗油，一定要按顺序放入哦！之后翻炒。

最后一步我们需要用生抽还有糖熬制一下，这样的味道会更加好，这可是我们的秘制调料哦，一定不要小看他。之后再倒入我们的鸡蛋，在秘制调料中腌制2分钟，然后放入我们事先炒好的黑木耳，这样就可以大功告成了！小编有话说：这样的美食可能步骤有点难，但是我们做出来的是很好吃的，而且他的味道要比简单的木耳好吃，大家如果喜欢小编的方法，不如给小编一个赞哦！