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木须肉  用料 黄瓜；猪肉；木耳；胡萝卜；鸡蛋 做法 黄瓜胡萝卜切片，泡发木耳，猪肉切片，加入盐，料酒，老抽研制15分钟 鸡蛋两颗，炒出备用，肉片腌好过油变色，盛出备用 锅内添加一些低油，放入胡萝卜片翻炒片刻，接着放入备用的鸡蛋，肉片，黄瓜木瓜，翻炒，加入适量盐，酱油，最后水淀粉勾芡，出锅 木须肉  用料 猪里脊150g；鸡蛋3个；黄花菜50g；木耳10g；青红椒各1个；葱姜少许；油80g；盐5g；糖3g；生抽10ml 做法 猪里脊切细丝，木耳用水泡发。 鸡蛋打散，青红椒切丝，黄花菜用开水过一下，但不要超过30秒。 炒锅下底油，分别将鸡蛋和肉丝划散盛出待用。 用余油爆香葱姜，下木耳翻炒1-2分钟后倒入肉丝。 最后加入鸡蛋、黄花菜和青红椒，翻炒均匀后即可出锅。 塔吉锅木须肉  用料 木耳；瘦肉；黄瓜1条；鸡蛋2个；香油1匙；蚝油1大匙；酱油1大匙；盐1.5匙；料酒1匙；生粉1匙；食用油1匙 做法 塔吉锅擦干，抹一层食用油在锅的四周。 木耳提前泡软，瘦肉切条或片，黄瓜切片。 切好的瘦肉放入碗内，依次加入料酒、蚝油、酱油、生粉，搅拌均匀小腌5分钟。 鸡蛋加半匙盐打匀并炒好备用。 木耳与黄瓜加1匙盐和1匙香油，搅拌均匀。铺在塔吉锅的底层。 再铺上炒好的鸡蛋。 再铺上腌好的瘦肉。 盖上锅盖，大火7分钟即可。 木须肉  用料 鸡蛋打散2只；眉肉切片250g；干黄花（泡发）少许；木耳（泡发）少许；大葱切节少许；酱油少许；白糖少许；盐少许；水芡粉少许 做法 配料 油锅烧起 肉裹上芡粉 进油锅烧肉片，放入少许酱油和糖，翻炒 起锅 鸡蛋倒进油锅翻炒，再将肉片倒回锅里，加入泡发过的黄花，木耳，葱节，加入少许盐 翻炒，起锅 装盘 家常木须肉  用料 主料；木耳；鸡蛋；黄瓜；猪里脊；调味料；食盐；蛋清；鲜生姜；大葱；生抽；老抽；味精；绵白糖 做法 猪里脊切片，用一个蛋清腌制，抓匀，再加入少量湿淀粉，继续多抓抓 黄瓜切片，木耳切块，大葱，生姜切末，备用 锅中倒入多一点的油，3-4成热时滑入肉片，滑散，盛出来，继续用高油温炒鸡蛋（高温油炒鸡蛋会使鸡蛋蓬松），盛出备用 锅中留底油，小火，下入姜末，葱花，煸香，加入生抽，老抽，肉片，食盐，味精，少量绵白糖，翻炒均匀，加入鸡蛋，将鸡蛋压在下面入入味，翻炒均匀即可出锅 家常木须肉  用料 鸡蛋两个；猪肉100g；胡萝卜半根；黑木耳（干的）一小把；青瓜半根；酱油三勺；盐一勺；耗油/甜面酱两勺 做法 黑木耳要提前一小时泡好，或者热水泡半小时！猪肉用淀粉，酱油腌制十五分钟！鸡蛋煎成块状！胡萝卜，青瓜要切成菱形◇，美观好看 热油爆香大蒜，胡萝卜，黑木耳入锅爆炒！ 一分钟后放入青瓜继续爆炒 再放入炒好的猪肉和鸡蛋，爆炒 出锅 极鲜木须肉  用料 精肉一小块；黄瓜一根；胡萝卜一根；鸡蛋两个；黑木耳看着办；盐一勺；高汤一大勺；鸡精两勺；油看着办 做法 准备好材料，黑木耳提前泡发。 肉切片先做嫩化处理20分钟，胡萝卜去皮切片，黄瓜也切片，鸡蛋打匀。 起油锅，先炒鸡蛋，差不多熟了就盛出。 起油锅炒处理好的肉片。 蓝后把黄瓜和胡萝卜放进去炒。 待黄瓜和胡萝卜炒软，放入黑木耳，翻炒均匀，加入盐和高汤，盖上锅盖烧一会儿。 开盖，加入鸡精，放入炒好的蛋，翻炒几下，等鸡蛋吸收部分汤汁，便可盛出装盘。 木须肉  用料 猪瘦肉150克；鸡蛋150克；干木耳5克；黄瓜；盐5克；酱油3克；料酒5克；油80克；香油 做法 将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀 干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状即为菱形。葱、姜切成丝 炒锅上火，加油，烧热后加入鸡蛋炒散，使其成为不规则小块，盛装在盘中，即为所说的木须 炒锅上火，加油烧热，将肉丝放入煸炒，肉色变白后，加入葱、姜丝同炒，至八成熟时，加入料酒、酱油、盐，炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒，成熟后淋入香油即可 木须肉  用料 黑木耳300g；鸡蛋2个；火腿肠1根；盐适量；大蒜3瓣；小香葱3棵；蒸鱼豉油少许；洋葱半只；食用油适量；鸡精6g；南德调味料少许；干辣椒3个 做法 打鸡蛋两个到碗中，备用 黑木耳放盆里用凉水泡发 洋葱、大蒜、小香葱、火腿肠切好备用 干辣椒切好备用 先起锅烧油炒鸡蛋哈（这个炒鸡蛋不用说大家都会哈），炒好鸡蛋盛入碗中备用 另倒适量食用油，热锅凉油把刚才准备好的洋葱，大蒜，干辣椒，一起炒香 加入黑木耳翻炒几下 加入炒好的鸡蛋继续翻炒片刻 加入火腿肠继续炒几下，要翻炒均匀，然后蒸鱼豉油放入少许，再翻炒片刻 放适量的盐，鸡精和调味料，翻炒几下，撒上小香葱即可 盛入盘中，又是一大美味！至此就完成✅啦 香炒木须肉  用料 黄花10根；黑木耳（泡发）50克；黄瓜1条；猪里脊肉100克；洋葱少许；鸡蛋2个；食用油20毫升；淀粉1/2汤匙；盐3克；白糖1克；料酒1/2汤匙；生抽1汤匙 做法 黄花、木耳洗净用温水泡发，择干净黄花切段，木耳撕块 黄瓜、洋葱洗净，黄瓜切片、洋葱切碎粒 猪里脊洗净切片，用料酒、淀粉加一点食用油腌制10分钟 鸡蛋打散，炒熟备用 热锅凉油将里脊滑油，捞出控油待用 锅中留底油下洋葱炒香，再炒黄花、木耳、黄瓜片、肉片、鸡蛋炒香，加调料调味即可 木须肉  用料 木耳适量；黄花菜适量；鸡蛋两颗；青椒一根；红椒一根；蒜两瓣；葱适量；盐适量；鸡精适量；十三香适量；蚝油适量；食用油适量 做法 选择一把优质黄花菜用凉水浸泡2小时以上 将泡好的黄花菜捞出，切一寸长左右，备用 切辣椒丝、蒜片、葱丝，备用，起锅烧油炒鸡蛋，盛出备用，另烧油放入蒜片葱丝爆香，再放入黄花菜、辣椒丝、十三香超七分熟放入炒熟的鸡蛋，最后放入盐、鸡精、蚝油，出锅 美食做好 木须肉 用料 猪肉100g；竹笋150g；木耳100g；鸡蛋3个 做法 鸡蛋搅拌均匀！入锅煎炒至三成熟！装碗备用！ 煎炒猪肉至肉质变白！无血色 之后放入竹笋煸炒至香！加入盐和是先炒好的鸡蛋！继续炒 加入木耳！翻炒！使其受热均匀！加入味精，鸡粉出锅！ 装盘 木须肉 用料 黄瓜2根；胡萝卜1根；鸡蛋2个；木耳8朵；瘦肉适量；味极鲜；食盐 做法 木耳提前入水泡发洗净，撕成小块。 黄瓜切薄片，胡萝卜切小薄片，瘦肉切片。 鸡蛋打散，热锅冷油倒入鸡蛋，煎至嫩熟，盛出备用。 热锅冷油，倒入肉片翻炒至熟，倒入味极鲜，倒入胡萝卜翻炒，加少量水，再倒入木耳翻炒。 倒入黄瓜翻炒，再入鸡蛋，翻炒至熟。加适量食盐调味，盛出。 木须肉 用料 瘦猪肉200g；干木耳若干；青瓜一条；鸡蛋3只；蒜，葱若干 做法 三只鸡蛋打发，放几滴油少许水一起打发鸡蛋会比较滑嫩。 瘦肉切片，少许酱油，糖，料酒，淀粉提前腌制几分钟。 木耳泡发后去蒂，青瓜去皮，瓤后切厚片。 热油用筷子滑炒鸡蛋，捞起备用。 瘦肉炒至断生，我喜欢略焦。捞起备用 最后热油爆香蒜葱，先把黄瓜和木耳翻炒后把肉和蛋放下一起炒，放点生抽翻炒。完成！ |
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