推荐3道大厨做法的家常菜，营养好吃又可口，学到就是赚到

今天给大伙推荐3款特别好吃的家常菜，不光味道棒而且有营养，有荤有素特别好吃，推荐3道大厨做法的家常菜，营养好吃又可口，学到就是赚到！

【辣椒炒肉】

准备食材：五花肉、青红辣椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒、老抽、蚝油、食用盐、洋葱

步骤：

先把五花肉洗干净切成片，青红辣椒切段，葱姜蒜切成末备用，起锅倒油放入姜蒜末和洋葱进行爆香，接着把五花肉放下去煽炒出油。

五花肉炒至变色稍稍卷起时，放入一勺豆瓣酱，适量的生抽、蚝油、食用盐翻炒均匀，接着放入青红辣椒，翻炒均匀入味之后，装盘出锅即可。

【西红柿炒蛋】

准备食材：番茄、鸡蛋、食用油、食用盐、糖

步骤：

首先把西红柿洗干净，然后切成块切成片都可以，打两三个鸡蛋在碗里，起锅热油，油温5成热时把鸡蛋放下去炒好盛出备用，接着再把西红柿放下去炒出汁，然后把鸡蛋放下去炒，放入食用盐翻炒均匀即可。

【山药炒肉】

步骤：

首先把里脊肉洗干净切成片，放入料酒、糖、生抽、淀粉搅拌均匀之后，香菇剪掉底部，放入开水中焯2分钟，然后把香菇切条，山药切片，青椒斜切，起锅倒油把葱姜蒜放下去爆香，炒出香味之后把肉片放下去炒。

接着放入香菇、山药翻炒均匀，然后放入生抽、糖、食用盐淋一些水翻炒均匀入味，出锅之前放入鸡精，滴几滴香油，关火装盘出锅。