 丝瓜蟹味菇鸡蛋汤的养生做法 准备食材：准备2个嫩丝瓜，2个土鸡蛋，蟹味菇200克，小葱少许，猪油少许，生姜少许，味道鲜少许，食盐和鸡精少许等等。  烹饪步骤1：先将丝瓜去掉皮，将丝瓜改刀切成块，将蟹味菇去掉根部，锅中煮一锅热水，将蟹味菇焯烫一小会，沥干水分待用。  烹饪步骤2：生姜切成细丝，将几个土鸡蛋打入碗中，加上盐少许，小葱切成段备用，准备好蟹味菇，鸡蛋和丝瓜，开始烹饪这道丝瓜蟹味菇鸡蛋汤，汤汁鲜美，营养均衡。  烹饪步骤3：锅中烧热以后，加上一些猪油和生姜，加上丝瓜炒至变软，加上一些蟹味菇炒2分钟，等待蟹味菇炒软以后，加上几碗清水煮一煮。 烹饪步骤4：等待水沸腾以后，加上鸡蛋液转圈圈，加上食盐少许，味道鲜少许，鸡精少许，加上一些葱花，出锅食用。  |
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