营养成分的家常菜的做法，色香味俱全健脾开胃下饭菜来激话你的胃口

在人们中国的美食的类型是有很多的，依据地域的不一样特色美食文化也全是不尽相同的，如今大家的衣食住行更为的富有了，另外，大家也更为重视去享受人生了，因此出门旅游是一件很常见的事儿，不但可以我们一起的心身更为的愉快，另外也可以我们一起开阔视野，非常是对于很多吃客而言，她们最爱的事儿就是说走遍全国全国各地，品味各式各样的特色美食在每一地域常有她们本地的美食特色，今日小编给大伙儿共享：营养成分的家常菜的做法，色香味俱全健脾开胃下饭菜来激话你的胃口

野山椒牛肉

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作法：1。准备好牛肉，剁碎（切筋，不必顺着筋切，油炸肉会软乎乎的）2。将一勺木薯淀粉放入丝袜高跟鞋中，用少量黑胡椒粉腌10分钟左右。（能够腌一会。木薯淀粉应当先用少量米酒或白开水溶化，我的是水。）3。切胡萝卜、姜、胡椒和圆葱4。在炒菜锅中加温油，80%的油烧后，用一勺成都郫县红豆沙煸炒。5。牛肉炒匀，炒快（炒匀约需5秒左右，务必倒进腌麻椒和姜片，不然煮开的牛肉会衰老）6。将牛肉搅拌均匀，随后马上将腌姜和腌辣椒炒成菜盘上。7。倒进少量生抽，天赋加点盐，加少量糖（约2日）煸炒。

茄汁鹌鹑蛋

作法：1。鹌鹑蛋洗净，在放锅里沸水，烧开。2。取下放到密封罐里。盖上外盖，挪动六到七次。3。把鹌鹑蛋的皮除掉。4。把锅加温，放入植物油和鹌鹑蛋。5。在文火中把金黄色炸成深咖啡色，取下预留。6。在放锅里，添加植物油，炒大蒜。7。放入番茄沙司8。放糖。9。把鹌鹑蛋炒过。

酸豇豆

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作法：1。把圆葱和姜洗净，切割成块。2。豆角洗净造粒，猪里脊肉洗净。3。添加料汁15克，盐2克，胡椒粉3克，木薯淀粉10克，腌15分钟。4。在油盘里加温2-3汤匙机油，直至汽车机油温度达到7%的发热量，即手油上方有热量。5。放入红辣椒和胡椒粉，葱和姜，放到烘烤盘里。将香气倒进腌好的肉沫中，用火灾迅速煸炒。6。用低火炒至肉皮肤变白。加酸豇豆。7。在火中拌和2-3分钟。

肉沫蒸茄子

作法：1。茄子洗净，蒜头和生猪肉切片，添加香油腌十分钟。2。把茄子切割成块放到桌子上。3。把蒜头匀称地撒在茄子上。4。用凉水蒸十分钟。5。蒸茄子的情况下，做好准备调味品，妈妈干了一茶匙，香油一茶匙，生的一茶匙，醋一勺，糖一勺，盐少量。搅拌均匀！6。在锅中放些油，把肉沫炒至碎，添加木薯淀粉。最终，把它放入不久混和好的水果汁中，搅拌均匀。7。茄子基本上要蒸了。开启蒸盖，把它变为文火。把汁水匀称地撒在茄子上。8。肉沫汁洒好后，盖容易上火，蒸3分钟。

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