茄子是最常见的蔬菜之一,茄子将是最有变化的,如肉末茄子、茄子沙拉,今天推出了超级美味的菜肴——蟠龙茄子。 蟠龙茄子是一道营养丰富的菜,属于主菜,炒肉末时,在加入食盐和其他调味品前加几片姜、平底锅。 菜龄 配料:猪肉。 配料:姜、蒜、辣椒(因为宝宝吃,我用花椒,不辣,番茄酱)。 口感:光 制作难点:桥墩(主) 制作时间:30分钟 泛茄子的实践: 1、洗茄子梗,把茄子切成2/3片,不要切刀,不是我可以用筷子在边上学习,不容易被切掉; 2,油到七或八,炒茄子,翻(多一点油); 3,茄子炒成中熟,拿起控油; 4、再调油(或炸油茄子),切洋葱、姜、蒜,放油锅炒香,加入切碎的胡椒粉煸炒肉末,加入料酒、酱油、盐、糖和足够的水,加炒茄子,文火煮几分钟,最好看一半,茄子; 5,等待相同的果汁,当同一时间可以在盘子里。 |
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