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可乐排骨

可乐排骨是一款美味菜谱，主要原料为可乐和排骨等，酸甜美味可口，营养丰富。

基本信息

• 中文名：可乐排骨

• 主要食材：排骨、可乐

• 分类：大众菜

• 口味：咸鲜

食材

排骨600克、可乐2罐、姜片、葱、八角、老抽、盐。

做法

做法一

1，准备材料

2，锅中放水，水烧开

3，倒入排骨焯一下取出

4，锅中放油及姜片

5，倒入排骨，

6，翻炒后，倒入可乐

7，加入八角

8, 煮至汤汁收干即可

做法二

【食材明细】

主料：猪小排500克

配料：葱适量 姜适量 八角适量 花椒少许 桂皮适量 香叶适量

调料：色拉油适量 食盐适量 老抽适量 可乐1罐

【烹饪步骤】

1、肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干

3、倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮

4、最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。

小贴士

1，排骨中加入可乐口味稍甜。

2，也可以随个人爱好，放入适量的盐或生抽。

3.可乐排骨不适宜高血压患者食用。
4.建议少加一点醋，或者尝试加白醋。