【原】慧眼识虫草

冬虫夏草

中药界的小鲜肉

引子

    上回说到冬虫夏草的传说与药用渊源，虽然冬虫夏草被药用的年代不久，与人参这一类老前辈比起来算是中药界的“小鲜肉”，但它的疗效还是值得肯定的，根据《中国药典》的记载，冬虫夏草的主要功效是补肾益肺，止血化痰，用于肾虚精亏，阳痿遗精，腰膝酸软，久咳虚喘，劳嗽咯血。因此对于老慢支，哮喘，肺气肿甚至是肺癌的人群，冬虫夏草的确是一味滋补佳品。

    虽然武则天的传说可能是杜撰的，但是冬虫夏草可以治疗肺病的药用价值是真的。

鉴别

冬虫夏草的鉴别

   冬虫夏草这么昂贵，大家总要有一些鉴别的常识，防治上当。我们以《中国药典》2015年版为标准来鉴别，其性状特点为由虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕，长3～5cm，直径0.3～0.8cm；表面深黄色至黄棕色，有环纹20～30个，近头部的环纹较细；头部红棕色；足8对，中部4对较明显；质脆，易折断，断面略平坦，淡黄白色。子座细长圆柱形，长4～7cm，直径约0.3cm；表面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大；质柔韧，断面类白色。气微腥，味微苦。

    有一种说法将正品冬虫夏草放入口中咀嚼会有花生的味道，有冬虫夏草特有的草菇味道，不过我是没有吃出草菇的味道，我就是觉得很腥而已。

    简单来说，就是先看外形，以完整、虫体丰满肥大、外色黄亮、内部色白、子座短者为佳。再看其足，应该有8对，在近头部有3对退化的足，中间部分有4对足，尾部有1对。背部的环纹明显，一般来说具有三条细一条粗的或三密一疏的特点。头部眼睛颜色红棕色或棕黄色（西藏那曲所产虫草眼睛颜色为黄色，青海玉树所产虫草眼睛颜色偏褐色，其它地区所产的多为红色或深褐色）。草头上具有韧性，草体颜色渐变。在气味方面具有一定的腥味或者菌菇特有的一种气味。虫体与真菌子座应具有自然性连接。有条件的情况下也可以看其折断面，将冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。鉴别时一定要结合整体来看，别放过一个细节。

伪品

     冬虫夏草的“假货”很多，比较常见的且比较容易区分的是蛹虫草，药材习称北虫草。上一篇文章后有人留言问北虫草的问题，我这里特别说明一下，北虫草这个说法本身就是有误导性的，“北虫草”不等于“冬虫夏草”。

     此外还有亚香棒虫草、凉山虫草和一种唇形科植物地蚕及草石蚕的块茎来伪充冬虫夏草。随着科技的进步造假手段也在不断提高，因此现在也有用面粉、玉米粉、石膏等加工品来为冒充冬虫夏草。也有用拼接的手法，将一些断裂的或者半真半假的虫草拼接起来。我们在购买的时候尽量去正规的地方，防治受骗上当，中药材也是一分价钱一分货，切勿贪小便宜哦！

总结

    冬虫夏草服用多少剂量才能达到治病的效果呢？根据国家的药典规定冬虫夏草的用量是3~9克，如果按照一般大小规格的冬虫夏草1克大约是4～6根，如果要达到药典规定的剂量最起码一次要服用12根以上，那是相当的昂贵。而且根据《中华本草》的记载冬虫夏草的经验用方都要用到15~30克，按照现在的市场价格普通人是比较难承受的。所以在购买与服用冬虫夏草的时候请大家做到心里有底，在疗效与价格之间做出理智的选择。

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