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今日签到，序号18 2020年4月17日，星期五，北京。 雾霾指数：40，绿色。 【心尧爱做饭】 😋 感觉这里也许要成为我的菜谱合辑了。 我做过的那些简单的、美丽的、繁琐的、家常的、隆重的…… 所有的这些好吃的，我会一一回忆整理， 值得留下痕迹的都会发在这里。 今天记录一道5分钟快手菜——尖椒肥牛。 适合下班迅速准备晚餐，更适合上班便当带饭。🍱 （可以早晨把肥牛放在冰箱冷藏层，下班回家正好用） ～～ 食材准备 ～～ 主材：肥牛片 500克 尖椒 1-2根（看你喜欢） 大蒜 6瓣 调料：料酒，酱油，白糖，盐 ～～ 烹饪过程 ～～
** 这道菜肉嫩多汁，很适合拌米饭吃。😋 很多时候， 摆在我们面前的就是那些普通的食材。 我们往往想不起来把谁和谁搭配在一起， 又或者吃惯了某种搭配以后就没再尝试过新的组合。 做饭其实就像是一场化学实验， 基础原理掌握以后， 剩下的就是开发想象力了。 不要担心，大胆去尝试吧！ 结果无非就两种： 色香味俱全 或者 一口不想吃。 「5分钟快手菜系列」特别适合忙碌的上班族💼， 希望在陀螺一样的日子里 能给自己更全面更丰富的营养。 厨房，本就该充满烟火气。 - FIN - |
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