加了这个下饭酱料，拌面更美味了，新手也能秒变大厨！

周末有空的时候我总是喜欢自已动手做吃的，我做了娃喜欢吃的拌面，因为加入了站队拌饭酱，整个面条口感更丰富了，一家三口都抢着吃。

今天做的是拌荞麦面，加入了鸡蛋和面条以及站队拌饭酱，一个拌面的营养更丰富了，口感更好了，二盘都不够吃。下面我们一起来做这一款鸡蛋青菜拌荞麦面吧。

1. 首先将材料备齐，准备好荞麦挂面，生菜，鸡蛋和站队拌饭酱和适量大蒜。我用的是香菇笋丁黄豆猪肉酱，这一款用来配面条挺棒的。生菜洗净晾水，鸡蛋二个，蒜拍碎。

2. 取一炒锅加入适量的水烧开，下入荞麦面条，用筷子搅动以免糊锅。

3. 面条快熟时下入生菜，用筷子搅动烫一下就可以将生菜夹出。不要烫太久，以免生菜变色且变老，口感和颜值都会打折扣。

4. 面条断生后捞出沥水。

5. 锅烧热，加入适量的油，下入蒜末爆香。

6. 磕入鸡蛋，（我加了俩鸡蛋），加适量盐。

7. 待鸡蛋凝固后用筷子快速打散。

8. 下入煮好的面条。

9. 加入站队拌饭酱中的香菇笋丁黄豆猪肉酱两勺拌匀，加生抽、鸡粉适量拌匀即可。

10. 下入生菜拌匀即可出锅。

11. 开吃。

小贴士：１.这个酱料自带咸香味，加生抽的时候不要一次加太多以免太咸哦，根据自已的口味增减哦。２.在拌面的过程当中，要尽量快速一些，以免鸡蛋变老，全程小火，因为所有拌面的食材都是熟的，不需要大火去翻炒了。我一般都是将所需要的食材都备好后才开始动手，以免手忙脚乱的。３.这个酱料味道还真不错，不只是能拌面也能够加入菜肴当中，是一款很不错的下饭菜哦。亲们可以根据自已的喜欢去选择酱料哦。

我也曾经是新手，想自已动手做吃的，但对于中式的菜式很是抓狂，对调味料的分量抓不准，家里又有二个挑吃的吃货，我曾经一度失去信心，但是我是一个屡败屡战的吃货，做的次数多了，也就有经验了。这个拌面既可以当早餐也可以当正餐甚至宵夜哦，自已尝试做了好吃以后，心情都愉悦了，动手频率都加快了。

如果你现在也是一个新手，告诉亲一个小秘密，买一瓶自已喜欢吃的酱料，试着做一次拌面，你的自信心就一定会回来的。

喜欢的话就赶紧动手做起来吧，有什么想法可以在下方留言，我是简单7700，期待亲的佳作哦。