快手营养三明治 食材 牛奶土司片2片、鸡蛋1个、西红柿1个 沙拉菜10g、油适量、盐适量 步骤 1、沙拉菜、西红柿洗净和其它材料备齐。 2、西红柿用厨刀切成合适的薄片。 3、锅里加入少量的橄榄油,打入一颗鸡蛋,撒上适量黑胡椒粒、盐,中火煎熟。 4、将牛奶土司片放入烤箱2面烤黄,2片面包片之间依次叠加上西红柿片、芝士片、生菜、鸡蛋,对切成2半即可。 菌味雪花猪肉 做法: 1、把肥瘦相间的雪花梅头肉切成丁,纳盆加盐、蒜水和生粉拌匀,腌渍待用。另把杏鲍菇切成丁,投入六成热的油锅炸熟待用。 2、锅里放色拉油烧至五成热,下猪肉丁滑熟后,倒出来沥油。锅留底油,投入青红椒节炒香,再下猪肉丁和杏鲍菇丁翻炒,其间加盐和味精调味,最后出锅盛于用黄灯笼椒点缀的盘里,即成。 桑葚果酱 材 料: 桑葚干200克,柠檬汁10毫升,冰糖适量 做 法: 1、将桑葚干泡开,放入锅中加适量冰糖,开中火熬煮 2、边煮边搅拌到粘稠状 3、用铲子将桑葚果弄碎,加入柠檬汁10毫升 4、继续熬到粘稠即可晾凉密封保存 锅包豆腐 材料:老豆腐一块、青椒一个、胡萝卜一段、姜一块、盐1/2小匙、糖2大匙、米醋或白醋3大匙、水2大匙 做法 1、豆腐切成厚片,均匀裹上干淀粉,放入不粘锅中加少许油,小火煎至两面金黄待用 2、胡萝卜、青椒、姜分别切丝待用 3、重新起锅烧热,下少许油,先下姜丝炒香,再下,胡萝卜青椒丝和煎好的豆腐同炒 4、接着下入盐、糖、醋和水翻炒均匀,收汁出锅
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