在这样的大冷天，吃上这样一锅热气腾腾的牛腩萝卜煲真是太爽了

这样一锅牛腩煲，入味又下饭，真好吃！

牛腩萝卜煲的做法

准备材料：牛腩一斤，萝卜一个，大蒜适量，生姜适量，桂皮、八角、陈皮、香叶适量，白酒，生抽，老抽适量，冰糖适量，香菜、葱适量

1、牛腩切块备用

2、牛腩焯水去腥，捞出备用

3、锅里油热后，把大蒜生姜爆香，下牛腩翻炒片刻后，下桂皮、八角、陈皮、香叶等作料再翻炒片刻

4、接着下白酒、生抽、老抽，冰糖适量再继续炒片刻，加水没过牛腩，盖上锅盖焖煮20分钟

5、萝卜切块放入瓦煲锅里备用

6、把焖好的牛腩连汁水盛出，放入瓦煲里，铺在萝卜上，用柴火再焖煮20分钟后即可食用

8、香喷喷的牛腩煲完成了，一锅热气腾腾的美味即将上桌，真是入味又下饭！