「蒜香金针菇」零失败易上手

蒜香金针菇

@冬至2467

材料

金针菇250克、色拉油2汤匙、食盐2克

蒜蓉辣酱2汤匙、蚝油1汤匙、烧烤料5克

大蒜2瓣、大葱1段

步骤

1.食材备齐，金针菇切去根撕开，用水浸泡择洗干净，沥水，葱切葱花，大蒜切成蒜末

2.将金针菇放在大碗内，加入色拉油，食盐，蚝油，蒜蓉辣酱，蒜末，烧烤料拌匀，放置10分钟

3.披萨盘底刷油，将拌好的金针菇放在披萨盘内

4.盖上锡纸，四周捏紧(捏的严一些，热气就不会漏出来）

5.烤箱预热，将披萨盘放在烤网上，入烤箱中层，上下管200度，打开热风功能，时间20分钟

6.到时间后取出，用筷子翻拌一下，撒上葱花即可

小贴士

烧烤料是由辣椒粉，孜然粉，芝麻粉混合而成的调料，蚝油和蒜蓉辣酱都含有盐分，根据咸度要适量放盐