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《我们的中医》解酒保肝茶

2020-04-27  吕康悠然

解酒保肝茶
葛花醒酒茶、四物护肝茶

        探索国医精髓,品味中医魅力,欢迎关注《我们的中医》。古人说:酒能益人也能损人,中国人好友聚会或者新婚宴席,难免饮酒过度,今天给大家介绍两款解酒保肝茶,帮您酒后解酒同时养护肝脾。

     解酒茶在一定程度上可以帮助酒精加速分解,减少酒精对身体的伤害,通常解酒茶会选用葛根、葛花、柑橘皮、茯苓、白术等理气和胃,醒脾止渴的中药,可以减轻因为喝酒过多引起的种种不适。


解 酒


葛花醒酒茶

配伍:葛花、泽泻、人参、陈皮各6g。

解说:葛花,味甘性凉,是一味解酒专药。《名医别录》记载其具“消酒”功效,《滇南本草》谓葛花“解酒醒脾,治胸膈饱胀发呃,呕吐酸痰,酒精伤胃,吐血呕血,消热,解酒毒”。 葛花为豆科植物野葛的花,入脾、胃经,长于解酒醒脾,能使酒湿从表而解。泽泻渗湿止泄,引酒湿从小便而去。饮酒过多,必伤脾胃,故又以人参补中健脾,陈皮理气疏滞,诸药合用,酒湿得去,诸症自解。

制作方式:葛花醒酒茶适合冲泡或煎煮,在酒前、饮酒中或饮酒后取1份茶置于茶杯中,加入沸水冲泡,3-5分钟即可饮用。煎煮可以直接将材料放入锅中(不建议铁锅),加入冷水煎煮20分钟以上,让药性更好的溶出,便可以饮用。

适合人群葛花醒酒茶适用于因饮酒过度引起的头痛,头昏,烦燥,口渴,胃脘饱胀,胃痛,呕吐酸水,不思饮食,大便溏泄等症。

温馨提示:葛花在《本经逢原》中记载:“无酒毒者不可服。服之损人天元,以大开肌肉,而发泄伤津也”。所以,千万不要把葛花当成解酒神药长期服用,更别拿中药材当保健品长期服用。另外,葛花醒酒茶可在酒前,酒中,酒后饮用,均可达到解酒舒肝的功效。每次饮用的量不做特殊规定,个体差异较大,建议少量多次饮用,如果是过敏体质者慎用。


保  肝


四物护肝茶

配伍:当归、川芎、白芍各6g,大枣3枚
解说:四物护肝茶源自中药的补血调血基础方四物汤,将原方中滋腻补益的熟地黄改成甘温平补的大枣,更适合日常饮用。为什么用调血的方子护肝呢?中医认为肝藏血,血虚则肝失所养。方中大枣,甘温味厚,入脾胃心经,长于补脾益气、滋养阴血,养血以达护肝;当归甘辛温,归肝、心、脾经,为补血良药,兼具活血作用,且为养血调经要药;白芍养血益阴,川芎活血行气。四药配伍,达到补肝保肝、补血调血之功效。
制作方式:四物护肝茶适合煎煮的方式,先将药材放入锅中,加入适量的冷水,浸泡10—20分钟后,以大火煮沸,再改用小火煎煮半小时左右,去除药渣,倒入杯中饮用,这种做法适合根类、树皮类的药材,经过煎煮有效成分才容易释出。另外,还可以将药材装入棉袋或滤纸包中,再行冲泡或煎煮。
适合人群:四物护肝茶适用于常年饮酒至肝损血虚之人,男女均可用。还可以用于血虚引起的头晕目眩,心悸失眠等人群。
温馨提示:四物护肝茶喝5-7天,停2-3天再服至症状基本消失。煎煮茶多用砂锅、瓦罐,而不用金属器皿,因为金属器皿易与茶中某些药物成分发生化合反应,使茶汤变质、变味或产生沉淀物,影响疗效和产生副作用。

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