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福临门是香港最著名的餐厅之一，被誉为吃粤菜最好的地方之一。多年来，因为大量富商、大亨、政治家和名人的光顾，为它赢得了“富豪饭堂”的称号。 福临门开设于1972年，是一家专做高级粤菜的酒楼，连续四年入选“亚洲50最佳餐厅”，还是时尚杂志 Monocle 评选的“2015最佳餐厅”中唯一入选的香港中餐厅。 根据香港人的定义，“富豪饭堂”的标准是，菜式要够贵、客人要够有钱、富豪出入还要够频繁。 请注意，这里指的富豪，是上得了台面的商业巨子、社会名流，而不是暴发户。 许多富豪也是老饕，比如香港富豪刘銮雄。 刘銮雄在“吃”这方面也是个大行家，他每年都能在这里吃掉几百万港币，而且狗仔最喜欢在福临门门口蹲守刘銮雄，因为他每周都要去2-3次。 每次狗仔拍到刘銮雄和家人、朋友、以及各种前女友吃饭，背景都是福临门，连刘銮雄自己都称，他不在福临门，就在去福临门的路上。 而刘銮雄家里的厨师，也是从福临门挖来的。 除了刘銮雄，李兆基也是福临门的常客，李兆基每年过生日，都会邀请福临门的大厨到家里准备晚宴。 还有李嘉诚、郭鹤年、何鸿燊、恒生银行创始人何添、永隆银行创始人伍宜孙…… 总之，香港、澳门叫得上名字的富豪都是这里的常客。 许晋亨和李嘉欣到福临门吃饭 那么，福临门到底有多壕呢？ 福临门在香港有两家店，两家店的价值就超过了6亿。 店贵，店里的菜价更是贵，一只鲍鱼13,000港币，一只花胶3,500港币......而这些只是店里明码标价的，还不算那些富豪们的私人订制菜式。 很多海鲜都是时价，而且还是按“两”来算。 要注意的是，香港的一斤是十六两，而不是我们大陆的十两。 不过，相比起以上令人咋舌的价格，以下这些菜式，价钱算是亲民了。 今天，就让我们来欣赏一下，这家富豪饭堂的部分出品吧。 蜜汁叉烧 酿焗鲜蟹盖 荞麦露笋大连鲜鲍 蜜饯云腿炒乳鸽脯
烧汁子姜牛柳粒
蒸或煎咸鱼蓉肉饼
竹笙琵琶豆腐
花胶菜胆炖北菇
红烧或清汤炖排翅
鲍汁扣关东辽参
清汤海虎翅
杨枝甘露
脆皮烧腩仔
黄金鱼子兰度炒富贵虾
日本甜虾芋角
羊肚菌豚肉烧卖
原只鲍鱼鸡粒酥
菜牌1
菜牌2
菜牌3
菜牌4
菜牌5
菜牌6
菜牌7
菜牌8
菜牌9
菜牌10
菜牌11
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