不蒸不煮不油炸，配上美味大虾的简单做法，宝宝就馋这一口

烤箱能做的家常美食——菠蘑菇焗大虾，营养丰富又好吃，虾的花样吃法呢，让你爱上它！

食材：基围虾14只、口蘑220g、蒜一头、奶酪70g、淡味黄油20g、盐适量、黑胡椒粉适量

制作：

①将鲜虾用牙签去掉虾线，沿着虾背用剪刀✂️剪开，用刀将肉全部划开，划到肚底，头部和尾部不要去掉，可以翻过来，用刀背拍一下，这样虾肉就可以平平的展开了

②口蘑用绞肉机绞碎，将蒜也绞成蒜末（也可以切碎）

③锅中放入黄油，待黄油融化后

④放入蒜末炒香

⑤再放入口蘑碎中火炒，炒至完全变干，加入适量黑胡椒粉和盐调味

⑥将炒好的口蘑放入平铺的虾肉中，用手拿着虾操作，边放口蘑边稍微压一压，放入铺油纸的烤盘中，依次挨着放，这样烤的时候虾会连在一起

⑦再在表面撒一层奶酪碎，此时烤箱220度开始预热

⑧烤箱预热完之后，将烤盘放入烤箱中层，上下管220度烤10分钟（烤至奶酪变黄即可），不同的烤箱可能有差异，可适当调整。

⑨好吃的蘑菇焗大虾，味道特别鲜呢！

小贴士：

炒蘑菇时，放少量盐，以免太咸。

推荐食谱：

图文做法：

图文做法：

图文做法：

90后宝妈~带娃和做美食成了我的日常，关注我，让我们一起撸起袖子下厨房，给宝宝做各种营养的花样辅食吧！