【极致控温烤箱】口蘑酿虾仁

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食材：
口蘑10个、 基围虾8个、蒜3瓣 、黑胡椒粉1/4茶匙、蚝油1/2茶匙 、盐1/4茶匙、橄榄油1茶匙 

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烤箱：

温度210度，时间10分钟

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做法：
1. 口蘑去根，洗净，虾去壳，且挑去虾线待用

2. 蒜切末，虾仁剁碎混合，加入蚝油，橄榄油，蒜，盐，拌合均匀
 

3. 口蘑凹面朝上放置，混合好的虾泥，放入口蘑的凹面内
 

4. 表面撒上黑胡椒粉，将锡箔纸裁成等大的小块儿，四角捏起，做成一个盒子状
 

5. 放入口蘑，整齐码放在烤架上，烤箱温度210度，时间10分钟，预热后放入烤架即可

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小贴士：

用锡箔纸做成一个盒子状来盛放口蘑，这样可以防止在烤制过程中，口蘑出水，留在烤箱底部弄脏烤箱，这样更方便清理，干净卫生。

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