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1.新鲜的软排1000克,用工具剁成大块,放入盆中倒入清水浸泡60分钟左右,然后换水再泡60分钟,最后在清水里清洗干净备用。
3.调料品配伍:东古一品鲜酱油500克,海天料酒250克,黄片糖200克,味精200克,白糖200克,玫瑰露酒100克,五香粉40克。
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来自: xaipin > 《酱骨头》
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