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如果要从头再来，可不可以从一碗白粥开始？ 我们习惯自满，达到极致自然不过。 唯是主语有一天累了病了， 才会隐约记起小时候发烧发冷后， 被家里长辈喂食的那一口好像淡而无味的白粥， 就是在经过这许多年尝过如此这般的许多滋味之后， 这什么也没有的白粥， 忽然显出其清香美的上善真味， 也许，这就是我们寻找的终极安慰食物吧 我们知道白粥的好，却又想尽一切方法脱离白粥的贫穷状态。 之前，跟很多小朋友的爸爸妈妈或者爷爷奶奶， 叨叨过 少吃牛奶……少吃奶粉的……（原因说过多次了） 总被反问： 那这么小的孩子，能吃啥呢？？？ 小宝宝健脾胃吃的山药米粥 山药米粥 《本草纲目》：“薯蓣粥补肾精，固肠胃。” 《粥记》云：“每日起，食粥一大碗， 空腹胃虚，谷气便作，所补不细， 又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。” 消化力薄弱的人最相宜。 所以最是适合小宝宝们的辅食 主要原料如下： 怀山药： 《神农本草经》：“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明” 粳米： 粳米比较粗短，煮的粥饭比较绵软。《千金·食治》：“平胃气，长肌肉。” 熟藕粉：（也可用新鲜莲藕打碎，纱布过滤后，取汁代替） 性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能； 主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。 秋冬春季节可选择新鲜山药，夏季选用刮去外皮的干山药片， 每次取鲜品200克（干品50克），糯米100克，藕粉15克，砂糖适量， 搅拌机内打成泥状，同置沙锅内， 用文火煮至粥开汤稠，表面有粥油有度。 早晚餐温热服食，可长期服用。 接下来，咱们试着做做传说中的极致美味？ 主要原料有： 粳米以东北五常米， 山药以焦作垆土铁棍山药为佳 成品藕粉。和适量白糖、 一丢丢盐 米先用温水，浸泡2小时以上，更容易软糯 正常的做法，是白水煮开之后，米再下锅。然后再一次放入山药、藕粉等，然后不停的搅拌2小时左右。 煮出来的粥，才是最正宗的…… 可以借助打碎机，来节约一些时间…… 然后，砂锅是最好的选择，水煮开后，导入之前的汁液 今天水放多了 开之前，就要开始搅拌，然后不停的缓慢搅拌，顺一个方向…… 顺一个方向搅动，口感是最佳的…… 至于是顺时针，还是逆时针， 看天气决定？
最后就是成品啦 小朋友吃的话，就少量的糖或者盐，不放都是可以的。 大病后的人，大失血、手术、脾胃弱、气血虚弱的人等， 就只需要放一点点盐 和糖就可以。 经过这许多年，尝过如此这般多滋味之后， 这什么也没有的白粥， 忽然显出其清香美的上善真味……
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，可以少一些哈 
