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俗话说：“五月桑葚胜人参”，所以为了使家人都有一个健康的身体，最近我回了一趟老家，专门去老家的村门口摘了一些桑葚给孩子吃。而还为了使孩子吃了桑葚后不拉肚子，我特意的用盐水将桑葚浸泡了20分钟，然后再用凉白开将桑葚冲洗了2遍给孩子吃，可不幸的是，孩子吃完桑葚后，还是有一点点的拉肚子。而更碰巧的是，上周也有一位朋友给我说：“自己给孩子摘了一些桑葚，然后用盐水洗了一下桑葚，可孩子吃后还是拉肚子，问我有没有办法解决”？此时我就发现了，用食盐是不能完全将桑葚清洗干净的。  点击加载图片 而为了将桑葚洗净，就在上周末，我专门跑到了菜市场找了一位卖桑葚的果农，而且我在他那里特意买了2斤桑葚，然后在询问了一下他清洗桑葚的方法。而58岁的张果农听说我用盐水洗完桑葚后直接给孩子吃，马上就严肃起来了。他说：洗桑葚时，放盐只对了一半，加点它，虫卵自动跑出来。今天我就把这个方法分享给您，只要您按照我的方法清洗桑葚，保证孩子以后都不会拉肚子。可别说，自从我用张果农的方法清洗桑葚后，孩子再也没有拉肚子了。今天胡师傅就把正确清洗桑葚的方法告诉大家，希望大家以后都能正确的清洗桑葚呢。  点击加载图片 【原材料准备】：桑葚500克、食盐3克、食用碱5克、凉白开2500ml。 【清洗桑葚的做法】：  点击加载图片 第一步：首先将桑葚用自来水清洗1遍，然后将桑葚放入到碗中，接着将一半凉白开和所有的食盐、食用碱全部放入到碗中，最后将桑葚浸泡10分钟即可。  点击加载图片 第二步：10分钟后，将桑葚捞出，然后再将桑葚放入到剩余的凉白开中浸泡5分钟，5分钟后，桑葚就可以吃了。 【胡师傅有话说】： 1、清洗桑葚时，需要加适量的食用碱，因为食用碱是碱性物质，如果将食用碱溶于水，会使水呈现碱性，而桑葚中的虫卵遇到高浓度的碱性水，肯定会承受不了，所以清洗桑葚时，只要加少许的食用碱，虫卵就会自动跑出来。  点击加载图片 2、清洗桑葚时，一定不要搅拌或者揉捏桑葚，因为桑葚质地非常软，如果洗的时候用力过猛，会导致桑葚中的汁水全部流到水，从而影响桑葚的口感。 58岁果农说：洗桑葚时，放盐只对了一半，加点它，虫卵自动跑出来。大家以后洗桑葚，只要加少许的食盐和食用碱，相信大家都能像我一样，将桑葚洗的清澈透亮，而且吃多少都不会拉肚子。今天胡师傅分享给大家清洗桑葚的做法就到这里了，招待不周，请大家多多担待，萍水相逢，咱们明日老地方见。听说点一个关注、点一个赞，咱们会更有缘分的在老地方相见！ |
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