 百祸口中出，百病口中入！想要了解更多看着有食欲，吃着放心的美味佳肴，直接关注辰辰美食！每天及时更新各类美食，即使吃不到饱饱眼福，刺激一下胃口也不错的！ 葡萄是我们大家都喜欢吃的水果，但是有不少人却不懂得如何清洗。如果只是简单的用盐水洗，那就跟直接吃虫卵并未差异。今天辰辰美食分享本文，希望教你正确的方法，让你即使吃皮都健康。 新鲜的葡萄美味可口，营养及其丰富（含有矿物质、钙、钾、磷、铁等多种维生素及人体所需的氨基酸），另外葡萄还含有多种果酸，有助于消化，能健脾和胃。果农教你正确洗葡萄，冲洗、盐水泡等于吃虫卵，这样洗连皮都能吃！ 打开凤凰新闻，查看更多高清图片 虽然葡萄好吃，但是如果清洗方式不当的话，很有可能引发个人的健康问题。大家在清洗葡萄的时候，一般都是直接放水龙头冲洗，或者放盆中清洗，有些人比较讲究一点会一颗颗的仔细清洗。其实，这些方式都错了。葡萄表面看上去光滑，其实在生长的时候会有病虫的侵袭。果农一般会采用喷洒农药的方式驱虫，随着农药的喷洒次数，果皮之上会存留部分的药物。
再者，为了延长葡萄的储存时间，果农在采摘之前也会喷洒或者放置一些特殊的化学物质。而这些物质无疑也会对人体有害，因此大家在吃葡萄的时候一定要清洗干净。 好了，话不多说直接看看果农怎么解决虫卵及农药残留物的吧，下面就直接看正确清洗方法吧，用这种方式清洗葡萄，连葡萄皮都能一起吃下去，而且还不用担心卫生问题。 洗葡萄 所需食材：葡萄、食用碱、面粉、过滤水（矿泉水） 1、买回来的葡萄都是带串的，我们在分开的时候，不要直接用手摘下来，要用剪刀一颗颗剪下来（葡萄生长的过程中，很多脏物会留在果蒂上）。如果不想葡萄被二次污染，这个步骤很重要。
2、将准备好的面粉、食用碱倒入盆中，因为食用碱能够将葡萄果皮上的虫卵及农药残留物去除。
3、然后往盆中倒入水，用筷子搅拌均匀。 4、再把葡萄倒入到盆中，浸泡大约十分钟左右，然后用手轻轻揉搓。这样虫卵及农药残留物就能清除干净。
5、把葡萄捞出来之后，将盆中的面粉 食用碱混合物倒掉，换成准备好的矿泉水或者凉白开，继续浸泡约5分钟左右，这样就能去除碱水。
6、然后再重复多次（一般2-3次）即可彻底清洗干净。
辰辰美食提示 1、清除农药残留物有很多方式，如小苏打、精盐等，但是食用碱的效果明显要好很多； 2、分开葡萄的时候，一定要用剪刀带果蒂一并剪下来，不然容易造成二次污染，带串洗的话也清洗不干净； 3、除了食用碱之外，面粉或者淀粉也需要备好，因为它有较强的吸附性，有效去除油脂及其它脏物。
好了，以上内容就是辰辰美食寻求果农后得出的方式，相信本文还算简单易懂，大家学会后再吃葡萄的话一定要这样洗，为了健康千万别嫌麻烦！ |
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